發(fā)布時(shí)間:2009-7-16 14:20:14 來源:華夏經(jīng)緯網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
看準(zhǔn)彼岸龐大商機(jī)，寶島美食越來越吃香!臺(tái)灣最大虱目魚產(chǎn)區(qū)臺(tái)南縣學(xué)甲鎮(zhèn)的虱目魚丸，八月將首度外銷到大陸;而嘉義傳統(tǒng)糕餅業(yè)者許茂煌繼推出臺(tái)灣造型的鳳梨酥，造成大熱賣后，將加碼推新包裝，以阿里山著名“五奇”作為彩繪圖案，要來搶攻陸客荷包。
對(duì)學(xué)甲虱目魚丸銷往大陸，鎮(zhèn)農(nóng)會(huì)總干事李明席及常務(wù)監(jiān)事李順治都樂觀其成。鎮(zhèn)長謝財(cái)旺上月率團(tuán)參加深圳文博會(huì)，在當(dāng)?shù)嘏e辦虱目魚丸試吃，試吃人潮在一小時(shí)內(nèi)吃完一千顆魚丸，以每顆魚丸切成八等分計(jì)算，足足有八千人次嘗過學(xué)甲虱目魚丸風(fēng)味，也讓謝財(cái)旺等人嗅到其中商機(jī)。
鎮(zhèn)長赴陸研議 可望年出六百萬噸
深圳現(xiàn)有一千兩百萬人口，李順治計(jì)算，光是當(dāng)?shù)刂行W(xué)生，若每人每星期吃兩顆魚丸，商機(jī)就大到嚇人，而謝財(cái)旺下月前往對(duì)岸研議虱目魚丸出口細(xì)節(jié)，極有可能敲訂一年六百萬噸出貨量。
為了虱目魚丸進(jìn)軍中國大陸，學(xué)甲鎮(zhèn)公所委托學(xué)術(shù)單位設(shè)計(jì)包裝盒并架設(shè)網(wǎng)站，李順治估計(jì)，在臺(tái)灣每公斤約一百三十元的虱目魚丸，加計(jì)運(yùn)費(fèi)及關(guān)稅，一公斤可望賣到七、八十元人民幣，約三、四百元臺(tái)幣，來自臺(tái)灣漁村的平價(jià)魚丸將在對(duì)岸搖身一變成為高價(jià)商品，也將帶動(dòng)虱目魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
事實(shí)上，臺(tái)灣黃金酥已贏得大陸客口碑，業(yè)者許茂煌表示，當(dāng)初為了突破傳統(tǒng)鳳梨酥四方型的刻板印象，才會(huì)發(fā)想以臺(tái)灣為造型，輔以一○一大樓、故宮、中正紀(jì)念堂、阿里山、太魯閣、春秋閣等圖案，來搶攻陸客市場，沒想到業(yè)績一飛沖天。
臺(tái)灣黃金酥熱賣 阿里山五奇也出招
許也說，黃金酥自上市以來，短短一個(gè)多月已賣超過兩萬盒，“有陸客甚至一次就是二、三十盒的買”，因而加深對(duì)陸客消費(fèi)的信心，積極研發(fā)新產(chǎn)品。
由于許茂煌為土生土長嘉義中埔鄉(xiāng)人，對(duì)于阿里山自有一份特殊的故鄉(xiāng)情誼，因此計(jì)劃將以阿里山聞名國際的五奇─日出、云海、晚霞、森林、登山小火車作為圖案，彩繪在糕餅的模盒上，讓陸客吃完鳳梨酥后，仍可永遠(yuǎn)記住阿里山的美。
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