看準彼岸龐大商機，寶島美食越來越吃香!臺灣最大虱目魚產區臺南縣學甲鎮的虱目魚丸，八月將首度外銷到大陸;而嘉義傳統糕餅業者許茂煌繼推出臺灣造型的鳳梨酥，造成大熱賣后，將加碼推新包裝，以阿里山著名“五奇”作為彩繪圖案，要來搶攻陸客荷包。
對學甲虱目魚丸銷往大陸，鎮農會總干事李明席及常務監事李順治都樂觀其成。鎮長謝財旺上月率團參加深圳文博會，在當地舉辦虱目魚丸試吃，試吃人潮在一小時內吃完一千顆魚丸，以每顆魚丸切成八等分計算，足足有八千人次嘗過學甲虱目魚丸風味，也讓謝財旺等人嗅到其中商機。
鎮長赴陸研議 可望年出六百萬噸
深圳現有一千兩百萬人口，李順治計算，光是當地中小學生，若每人每星期吃兩顆魚丸，商機就大到嚇人，而謝財旺下月前往對岸研議虱目魚丸出口細節，極有可能敲訂一年六百萬噸出貨量。
為了虱目魚丸進軍中國大陸，學甲鎮公所委托學術單位設計包裝盒并架設網站，李順治估計，在臺灣每公斤約一百三十元的虱目魚丸，加計運費及關稅，一公斤可望賣到七、八十元人民幣，約三、四百元臺幣，來自臺灣漁村的平價魚丸將在對岸搖身一變成為高價商品，也將帶動虱目魚養殖產業。
事實上，臺灣黃金酥已贏得大陸客口碑，業者許茂煌表示，當初為了突破傳統鳳梨酥四方型的刻板印象，才會發想以臺灣為造型，輔以一○一大樓、故宮、中正紀念堂、阿里山、太魯閣、春秋閣等圖案，來搶攻陸客市場，沒想到業績一飛沖天。
臺灣黃金酥熱賣 阿里山五奇也出招
許也說，黃金酥自上市以來，短短一個多月已賣超過兩萬盒，“有陸客甚至一次就是二、三十盒的買”，因而加深對陸客消費的信心，積極研發新產品。
由于許茂煌為土生土長嘉義中埔鄉人，對于阿里山自有一份特殊的故鄉情誼，因此計劃將以阿里山聞名國際的五奇─日出、云海、晚霞、森林、登山小火車作為圖案，彩繪在糕餅的模盒上，讓陸客吃完鳳梨酥后，仍可永遠記住阿里山的美。
中時電子報
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