發(fā)布時間:2015-3-17 8:31:48 來源:南方日報 羅湛賢 劉嘉麟 葉潔純 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
■聲音
全國人大代表、美的集團副總裁袁利群：
以用戶為中心創(chuàng)造新的價值鏈
某種程度上說，佛山制造是中國制造的縮影，也代表著中國制造的水平。而靠來料加工的方式起步的順德家電，則為中國制造的探索出快速崛起路徑。“最初通過與別人先進區(qū)域和品牌合作，學習模仿別人的技術(shù)，最終內(nèi)化成自身的核心技術(shù)，并通過導入別人先進的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系;在此基礎(chǔ)上再提升自己的研發(fā)、創(chuàng)新能力，從而最終整體提升了自己的技術(shù)水平，也確保了自身的產(chǎn)品品質(zhì)。”袁利群認為，美的也正是經(jīng)過這樣積累，才逐步做大做強。
在她看來，如今中國已建立起自己的從技術(shù)、制造、營銷、售后以及品牌的整個產(chǎn)業(yè)鏈條的優(yōu)勢。“這樣的優(yōu)勢美的在國內(nèi)市場已經(jīng)凸顯，而在一些海外的主流市場，通過與歐美的品牌合作，像微波爐、空調(diào)、洗碗機等大量產(chǎn)品已經(jīng)進駐。”
而對于今年全國兩會提出的“互聯(lián)網(wǎng)+”的行動計劃，袁利群覺得，對于非互聯(lián)網(wǎng)的制造業(yè)而言，需要“+互聯(lián)網(wǎng)”，讓現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)更好地與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合。
具體而言，就是要以用戶為中心，進行產(chǎn)品企劃和商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。“我們主要研究的是如何做一些跨界的合作，要跳出本身產(chǎn)業(yè)的限制，利用好互聯(lián)網(wǎng)資源，去創(chuàng)造新的價值鏈條。”袁利群介紹。
“工程師天天做飯，中國老板怎么想”
國外有時研發(fā)一款電飯煲需要用幾噸甚至十幾噸米，找大量客戶品嘗，才能做出一款好的電飯煲。但在中國，如果十幾個工程師天天研究如何做飯，老板會怎么想?有多少企業(yè)愿意放手做這樣的研究?
如果說推進技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級是佛山制造的大方向的話，那么“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來，則為其提供一個革命性的機遇。
作為佛山制造電商運營的佼佼者，佛山市飛魚電子商務(wù)有限公司副總裁李軍衛(wèi)認為，過去中國制造由研發(fā)人員主導的產(chǎn)品開發(fā)，屬被動式研發(fā)，不能完全反映出不同消費者的實際需求，而互聯(lián)網(wǎng)可以實現(xiàn)低成本、高效地與消費者互動，縮短從生產(chǎn)到消費反饋的鏈條，極大提升產(chǎn)品的用戶體驗。
劉寧認為，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的國家戰(zhàn)略下，佛山制造應(yīng)該將云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)相結(jié)合，融入更好推進產(chǎn)品的研發(fā)與設(shè)計，推動產(chǎn)品進行精細化定位，使產(chǎn)品一方面能夠滿足消費者性價比的需求，另一方面則滿足高端人群對于產(chǎn)品功能化的需求。
這樣的趨勢已經(jīng)在占領(lǐng)了全球最大產(chǎn)能的中國的家電業(yè)浮現(xiàn)。
剛過去的2014年被視為中國家電產(chǎn)業(yè)的智能化元年，在家電之都的佛山，美的、格蘭仕、志高、康寶等知名品牌紛紛發(fā)布“智能化”戰(zhàn)略，其中以美的最為突出，相繼牽手阿里、小米、京東等互聯(lián)網(wǎng)大咖，搶灘“智能 家居 ”市場，日前，身為全國人大代表的美的集團副總裁袁利群更透露，未來三年美的將投資150億元研發(fā)智慧 家居 ，明年美的智能家電的銷售占比將在80%以上。
“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)制造結(jié)合肯定是大勢所趨，但如何將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與自身產(chǎn)品特性、消費者需求相結(jié)合，有待進一步探索。”謝擁軍認為，目前的智能家電更多還停留在概念推廣的階段，仍未有比較成熟的市場化案例和模式。
“現(xiàn)在很多所謂的智能家電產(chǎn)品，我認為只能算網(wǎng)絡(luò)化家電，只是讓家電都能上網(wǎng)了，但消費者為什么要讓手機來控制我們的家電?這又能為他帶來怎樣的便捷?我覺得任何產(chǎn)品最終還是要回歸到滿足用戶需求的本質(zhì)。”
同樣作為家電制造大國的日本，盡管松下、夏普、索尼等一眾蜚聲國際的日本品牌，在應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)時代的挑戰(zhàn)時的反應(yīng)稍顯遲滯，但其精益生產(chǎn)、專注于細節(jié)、追求產(chǎn)品極致以最大限度滿足用戶需求的“匠人精神”，被視為支撐此次“日本制造”小規(guī)模逆襲的軟實力。
“國外要開發(fā)一款電飯煲，需要經(jīng)過大量的實驗才能研制出來，需要用不同的米、不同的加溫、水線才能摸索出最優(yōu)質(zhì)的口感。有時研發(fā)一款電飯煲需要用幾噸、甚至十幾噸米，找大量客戶品嘗，才能做出一款好的電飯煲。但在中國，如果十幾個工程師天天研究如何做飯，老板會怎么想?有多少企業(yè)愿意放手做這樣的研究?”謝擁軍坦言，中國制造業(yè)整體心態(tài)還偏于浮躁。
“互聯(lián)網(wǎng)相當于令人眼花繚亂的傳球，而實體經(jīng)濟才是最關(guān)鍵的臨門一腳。從這點來講，佛山制造業(yè)的老板不要心有旁騖，更不要自卑困惑，要利用自己的優(yōu)勢做好最后一公里，最終只是插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀而已。”在接受南方日報專訪時，知名戰(zhàn)略咨詢專家王志綱對佛山制造這樣表示。
觀察眼
讓“佛山制造”成為
中產(chǎn)階級首選
到日本搶購馬桶蓋、電飯煲的事件之所以如此撩撥人心，皆因觸及到國人對本國產(chǎn)品品質(zhì)的敏感神經(jīng)。作為“世界工廠”的中國，消費主力在購買再普通不過的日用 家居 產(chǎn)品時舍近求遠，或多或少會有點反諷意味。撫首深思，從制造大國到制造強國，路還有多遠?
這個問題對于佛山這個制造業(yè)大市而言，更值得思考。一是因為此次事件所涉及的兩項產(chǎn)品都屬于佛山的優(yōu)勢制造業(yè)范疇;二是歷經(jīng)30多年的積累，在各項要素成本高企的當下，佛山制造正處于轉(zhuǎn)型升級的轉(zhuǎn)折點。
事實上，作為一個知名的區(qū)域性品牌，佛山制造早已在國內(nèi)頗具影響力。在三四線城市以及廣大農(nóng)村地區(qū)，佛山瓷磚、順德家電、南海鋁材等品牌觸目可見，并作為商家對外銷售時的品質(zhì)保證。可以說，佛山制造在國內(nèi)中低端市場占據(jù)了極高的份額。
但從全球而言，即使部分如美的、格蘭仕等佛山家電業(yè)的巨頭，已經(jīng)在“走出去”的過程中，實現(xiàn)產(chǎn)能的海外布局。但就全球消費格局而言，其品牌影響力依然有限。日本近萬元的馬桶蓋、電飯煲被國人搶購的現(xiàn)象表明，在高端市場國外品牌依舊掌握著極大的優(yōu)勢。
對于日本制造備受國人追捧的事件，其實沒必要過分夸大解讀。畢竟中國人口眾多，消費層次也較為多元，而中國的高消費群體到國外“海淘”的行為其實早已有之。需要關(guān)注的是，此次事件的主角并非中國大媽或本地土豪，而是如律師、公務(wù)員等具有知識素養(yǎng)和理性判斷的中產(chǎn)階級。這意味著國內(nèi)的消費市場中，擁有較高消費實力、追求產(chǎn)品品質(zhì)和個性化需求的中產(chǎn)階級正作為主力群體加速崛起。
在此之下，佛山制造需要應(yīng)對的是，如何擺脫低端制造的標簽，搶抓研發(fā)、設(shè)計、營銷等全球產(chǎn)業(yè)鏈的高端環(huán)節(jié);如何提升自身的品牌形象和國際競爭力，實現(xiàn)從產(chǎn)能的輸出到品牌的輸出，以搶抓中產(chǎn)消費主力。
有人說，互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，將會掀起新一輪的工業(yè)革命，似乎會為包括家電、服裝、建材等佛山優(yōu)勢的傳統(tǒng)制造業(yè)帶來顛覆性的影響。縱觀人類的工業(yè)發(fā)展史，每一次工業(yè)革命的發(fā)生都以新技術(shù)與生產(chǎn)的結(jié)合為重要的起點標志，但就目前而言，互聯(lián)網(wǎng)對中國制造的影響還主要停留在營銷模式的創(chuàng)新和渠道的變革。或許正因如此，今年中央的政府工作報告，才將以云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)為代表的新一代信息技術(shù)與現(xiàn)代制造業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)等的融合創(chuàng)新的“互聯(lián)網(wǎng)+”計劃上升到國家的發(fā)展戰(zhàn)略。
但無論如何，一切好的產(chǎn)品一定是以人的需求為依歸，用帶有互聯(lián)網(wǎng)思維的詞來表達，就是要挖掘到用戶的“痛點”。然后以類似于日本制造的“匠人精神”，從原料的挑選到生產(chǎn)流程的規(guī)范、品質(zhì)的嚴控，再到產(chǎn)品形態(tài)功能的設(shè)計、用戶體驗優(yōu)化等多方面追求產(chǎn)品的極致。這其實與強調(diào)“專注、極致、口碑”的互聯(lián)網(wǎng)思維相通。
正如一位受訪的企業(yè)家所言，當中國的中產(chǎn)階級買電器時不用再跑到國外，當他們購物的首選都是佛山的產(chǎn)品，甚至專門慕名到佛山買電飯煲、馬桶蓋時，佛山制造才真正由大變強。
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