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　　布朗斯先生來(lái)自于荷蘭，其家族誕生于1851年。家族的祖先們?cè)?jīng)服役于軍隊(duì)，所以家族的做事帶有軍人更加注重實(shí)用的風(fēng)格。

　　布朗斯先生是這個(gè)家族在現(xiàn)今社會(huì)中秉承“實(shí)用”的典型。作為一個(gè)能夠同時(shí)適用于煤氣、電爐、陶瓷爐和電磁爐的多用型平底鍋而言，將不粘鍋的技術(shù)也能充分展現(xiàn)到極致，這與市面上能夠買(mǎi)得到的不粘平底鍋相比，領(lǐng)先的不是一點(diǎn)半點(diǎn)。

　　結(jié)實(shí)：不粘鍋的材料決定品質(zhì)

　　如今的家庭廚房里，至少也會(huì)有一口不粘鍋，這足以見(jiàn)得人們對(duì)于不粘鍋的極其喜愛(ài)和追求。但是，就像大米有江蘇米和東北米，或者是國(guó)產(chǎn)米和進(jìn)口泰國(guó)大米之分一樣，不粘鍋也會(huì)分出個(gè)三六九等。所謂不粘鍋，就是再鍋的表面涂上一層防粘的材料。這材料的好與壞，自然也就是決定不粘鍋?zhàn)陨淼燃?jí)的重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前市面上所有的不粘鍋涂層大致分為兩種，一種是特氟龍，另一種是陶瓷涂層。不含全氟辛酸(PFOA)的特氟龍涂層固然是不錯(cuò)的，而陶瓷涂層的耐磨不易脫落、耐蝕、防粘、高硬度、耐高溫、生物相容性好，可以留住更多維生素和營(yíng)養(yǎng)成分等特點(diǎn)，再加上完全沒(méi)有的毒性作用，也成為了高檔不粘鍋具生產(chǎn)者的鐘意之選。

　　持久：老阿姨說(shuō)選鍋具先看鍋底

　　對(duì)于廚房經(jīng)驗(yàn)豐富的老阿姨來(lái)說(shuō)，不管鍋具商如何贊美自己的產(chǎn)品，看看鍋底是什么材質(zhì)和工藝，手中的鍋具屬于什么等級(jí)心里即刻就會(huì)有了一個(gè)判定。抱著孩童的年輕媽媽常常對(duì)此很不解，看鍋底就能知道鍋?zhàn)拥暮脡?

　　鍋底，不僅僅要與熱源接觸，而且還承載著所烹制的食物。鍋?zhàn)邮欠衲陀镁涂村伒椎牟馁|(zhì)是否經(jīng)得住熱源的錘煉了。而煮出來(lái)的食物是否健康美味，就取決于鍋底的傳熱是否夠快夠均勻。

　　布朗斯先生的“實(shí)用”特點(diǎn)在這方面顯露無(wú)疑。它的鍋底是用著名的三層鋼工藝即“鋼鋁鋼”材質(zhì)。鍋底的上下面是選用了優(yōu)秀的不銹鋼材質(zhì)，中間一層鋁材被包裹在里面。此外，像布朗斯先生這樣使用的正版的三層鋼工藝應(yīng)當(dāng)是兩面的不銹鋼材質(zhì)較薄，中間鋁制較厚。

　　因?yàn)椴讳P鋼能適用于電磁爐，且質(zhì)地硬，不易變形。中間的鋁制是為了增加傳熱速率，同時(shí)還能使得平底鍋受熱均勻。布朗斯先生卓越的“三層鋼”結(jié)構(gòu)，使得它被用來(lái)烹飪時(shí)更加節(jié)能環(huán)保，鍋底熱得快也提高了做飯的效率，節(jié)省了時(shí)間。

　　布朗斯先生不僅實(shí)用還很貼心

　　同時(shí)，布朗斯先生還精心設(shè)計(jì)安裝了堅(jiān)固耐用的塑制手柄，不易吸收熱源的熱輻射，使得烹飪者能夠在各種場(chǎng)合放心持握。如你所見(jiàn)，布朗斯先生就是如此貼心，就是這樣一個(gè)結(jié)實(shí)、持久耐用的平底鍋。它完美地繼承了家族“實(shí)用”的傳統(tǒng)風(fēng)格。

　　被荷蘭女王冠以“皇家”的頭銜是這個(gè)家族百年來(lái)的驕傲。近幾年，布朗斯先生的家族還陸陸續(xù)續(xù)獲得了眾多國(guó)際知名大獎(jiǎng)。這個(gè)家族的名字有一個(gè)優(yōu)雅而高貴的名字，叫做“荷蘭皇家BK”。

　　關(guān)于荷蘭BK：

　　荷蘭BK廚具源自于設(shè)計(jì)王國(guó)荷蘭，它隸屬于有著350多年歷史的荷蘭皇家代爾夫特集團(tuán)，是唯一僅存的17世紀(jì)代爾夫特瓷器工廠。荷蘭BK最初起源于1851年，由銅匠亨德里克•貝瑞克(Hendrik Berk)在荷蘭的坎彭(Kampen)創(chuàng)建，在160多年的發(fā)展歷程中，荷蘭BK曾多次得到荷蘭皇室的青睞與認(rèn)可，亦獲得過(guò)無(wú)數(shù)的重量級(jí)國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，包括紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、國(guó)際PLUS設(shè)計(jì)獎(jiǎng)及法國(guó)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)等等。在1951年荷蘭BK100周年慶典上，荷蘭女王朱利亞娜授予BK皇家稱謂資格，BK 的logo上添加了皇冠會(huì)徽。至今，荷蘭BK不僅是荷蘭最頂級(jí)的廚具品牌，更是躋身世界高端廚具行業(yè)，備受?chē)?guó)際矚目，作為一家兼具設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，追求品質(zhì)與承諾的實(shí)力品牌，荷蘭BK力求傳遞出品牌最完美的設(shè)計(jì)與藝術(shù)理念，并提出“How would you like to cook?”的問(wèn)題，傾聽(tīng)您的需求，提供有針對(duì)性設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，為您解決烹飪過(guò)程中的難題，讓每個(gè)人在烹飪的過(guò)程中充分享受生活的樂(lè)趣!荷蘭BK在2012年以BK貝嘉這個(gè)名字正式進(jìn)入中國(guó)。