8月8日，海爾干濕分儲冰箱之干濕分儲尋味中國全國巡展首站在廣東省羅定市拉開帷幕。巡展吸引了近萬人次用戶到場，現場體驗海爾冰箱首創干濕...
8月8日，海爾干濕分儲冰箱之“干濕分儲尋味中國”全國巡展首站在廣東省羅定市拉開帷幕。巡展吸引了近萬人次用戶到場，現場體驗海爾冰箱首創干濕分儲技術對不同種類食材提供的科學保鮮方案。隨后，在8月-10月期間，海爾冰箱將分2條巡展線路，分別在鄭州、合肥、武漢、成都、重慶、廣州、南寧、長沙、南昌等九個城市陸續舉辦巡展活動。
記者了解到，此次巡展活動將以收集各地特色食材為主要形式，并對不同種類食材在儲存過程中所需的溫度、濕度等進行普及，進而為人們展示最健康的飲食方案。巡展過程中，海爾首創干濕分儲技術的干濕分儲冰箱全系產品也將首次亮相，帶來最直觀的“干濕分儲”儲鮮體驗。
據悉，中國飲食文化是最值得我們自豪的傳統文化之一，不僅講究色、香、味、形、美的和諧統一，更要求營養搭配。據統計，人們常用的食材就有1258種之多，其中例如木耳、紫菜、香菇、人參等需要在干燥環境下儲存的珍品干貨占63.6%，這些食材的水分含量很低，如果在高濕度的環境中儲存，很容易出現返潮發霉現象，進而造成浪費。
本次首場巡展活動舉辦地選在廣東，跟當地粵菜特色密不可分，粵菜時令性強，對食材的新鮮度要求很高，這也對傳統冰箱的保鮮模式提出了挑戰。其中，新鮮蔬菜需要避免脫水，干貨類更需要保證食材的原味，進而保持煲湯的鮮美程度。對于廣東、海南等地特色的消暑美食“清補涼”來說，食材更是包括了綠豆、紅豆、蓮子、百合、西瓜等多種食材，食材的差異化特性也對存儲環境的溫濕度提出了不同的要求。
而本次巡展中亮相的海爾干濕分儲冰箱采用了海爾首創的干濕分儲技術，在冰箱內部設計了獨立的干(濕度保持45%左右)、濕(濕度保持90%以上)兩個區間，保證食材干區存放不返潮，濕區存放不脫水，全面解決了此類食材的存儲問題。
與此同時，海爾干濕分儲冰箱獨有的1機3系統制冷模式，實現了冰箱不同區間內冷氣獨立循環，從根本上避免了食物串味，給追求食物原滋原味的人們帶來最佳的飲食體驗。
據主辦方海爾冰箱負責人介紹，開展全國巡展活動，不僅是要讓人們了解干濕分儲所帶來的食物保鮮方案，更是要推動“健康餐桌”文化的建立，為所有消費者提供健康、安全的食材儲存方案。
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