發(fā)布時(shí)間:2016-3-23 16:36:46 來源:中華網(wǎng) 編輯:中國(guó)家裝家居網(wǎng)
同事在一起聚餐,喝醉了酒,各自說起了小時(shí)候的事。不知道為什么就有人哭了,小A老家是廣西農(nóng)村里,她說,她小時(shí)候才十一,二歲吧,那時(shí)候就要挑水去澆菜了,當(dāng)然那時(shí)候是用小桶。吃的菜基本上就只是咸鴨蛋和土豆,那時(shí)候家門口有條河,每天都會(huì)看著嘩嘩的河水,心想這一輩子也就這樣了,很多次都想像著順著這條河水漂流而去,或許要看一看外面的世界會(huì)是怎么樣的。幸好大哥在外工作,是見過世面的,鼓勵(lì)小A從小努力,然后到縣城,然后考到了上海一家重要的大學(xué)。我很吃驚,小A在同事間一直以辦事果斷干煉著稱,沒想到還有這樣曲折的童年,她現(xiàn)在打扮光鮮時(shí)髦,自是看不出童年時(shí)落魄的痕跡。但是酒后吐真言,卻真是哭得好傷心。
我想起我的小時(shí)候,是在外婆家度過的,父母在大城市里工作,也算是留守兒童。外婆家有一條小河,干農(nóng)活時(shí)是要跨過那座小橋,外婆時(shí)常會(huì)在河邊摘一些野花給我戴上,紅的、黃的····感覺真好。每一年的秋天,外婆都會(huì)做豆瓣醬,當(dāng)醬香從腌制豆瓣醬的小壇子中飄出的時(shí)候,我總會(huì)抱著壇子,左看右看,原本金黃色的醬在太陽(yáng)的照射下變成紅棕色,散發(fā)出一陣陣濃郁的香味。這香味像一只小手在我心底撓啊撓啊,把饞蟲都撓醒了。我趁著沒人,便偷偷揭開壇子的紗網(wǎng),將小手指伸進(jìn)去,蘸起一點(diǎn)醬汁放到嘴里吮吸——那鮮美的滋味一絲絲從我舌尖傳遞開。
小時(shí)候?qū)κ澄锏挠|感,簡(jiǎn)直就是天生的。外婆家種了很多蔬菜,但是想要吃到肉,卻幾乎成了難事,鎮(zhèn)子上趕集是有日子的,何況肉也不可能天天去買。十一、二歲,還在那個(gè)鎮(zhèn)子上讀小學(xué),把花繩子系在腰上,蹦蹦的穿過那條小河。因?yàn)槟菚r(shí)候不知道是沒有吃飽,還是長(zhǎng)身體消化的太快,下午第五節(jié)課的時(shí)候就餓得頭昏眼光,自然在課堂上也是恍恍惚惚。放學(xué)了,經(jīng)過賣肉的那個(gè)攤子,看見一串排骨吊在那里,晶瑩透亮,閃著耀眼的光芒,可是只能咽咽口水,因?yàn)榘迅改附o的零花錢都去買零食了。若干年前,因長(zhǎng)得沒有大姐高,還和大姐打趣“是不是因?yàn)樾r(shí)候在鄉(xiāng)下外婆家長(zhǎng)大的,餓壞了,營(yíng)養(yǎng)跟不上,才沒有你高的?”事實(shí)也證明,小孩子的飲食營(yíng)養(yǎng)與智力開發(fā)和身體發(fā)育是密切相關(guān)的。
因知道澳斯威爾蒸烤爐提倡新式廚房,且舉辦了“蒸爐下鄉(xiāng),免費(fèi)為山村兒童做飯”的活動(dòng),我就挺支持的。蒸烤爐首先是簡(jiǎn)便,一通上電就可以用了,不用燒柴桿,燒煤氣那樣麻煩,再則營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,做的菜也是極為簡(jiǎn)便,小孩子的食譜,蒸雞蛋羹,清蒸魚,蒸五花肉,就是很好。