在生活節(jié)奏不斷加快的現(xiàn)代社會里，都市里的人大都在奔跑，由于速度過快，以致于身體的感官都逐漸麻木了：眼睛忘記了欣賞周圍的風景，耳朵忘記了聆聽自然的聲音，舌頭也忘記了感知食物的味道。當想要慢下來細細感受生活時卻手足無措。其實，可以從生活的細微之處開始嘗試，比如為自己烹飪一道菜，煮一杯熱氣騰騰的咖啡，逐漸地放緩步伐，感受生活的品味，活出真實的自己。
2019年3月23日，華耐家居第五季美食分享會在華耐家居體驗館石家莊館舉行，此次“啡嘗 ”出色——華耐新生活之咖啡口味啟蒙活動為想要體會慢生活、活出自我的人量身打造，并由登山專家、美食家、精品咖啡師宋強通過親自教授制作手沖咖啡引導到場來賓進一步感受品質生活，此次活動共有28戶嘉賓到場參與咖啡品鑒活動，收獲了一致好評。
咖啡前奏曲——蔓越莓餅干制作
醇香的咖啡也需要精致的甜品與之匹配，因此在制作咖啡之前，精品咖啡師宋強現(xiàn)場教大家制作蔓越莓餅干作為今天咖啡的搭配。宋強詳細地講解餅干的制作過程：面粉、黃油、蔓越莓等食材的選擇及用量，烘焙的溫度控制等，在場的來賓認真地聆聽講解，甚至把細節(jié)寫在備忘錄上，想要回家后親自烘焙甜點將美食分享給家人。
咖啡生活初體驗
在咖啡知識講解環(huán)節(jié)，大家親自去觸摸咖啡豆，觀其色澤，聞其氣味，全身心投入到咖啡品鑒活動當中來。通過了解咖啡的歷史來源和制作手法，了解到日常咖啡店里的拿鐵、美式及摩卡咖啡之間的差別只在于濃縮咖啡與牛奶的比例不同而已。咖啡品類的講解引起了到場嘉賓們的好奇，花式咖啡、手沖咖啡等名詞都加入到討論的行列之中。
(宋強演示手沖咖啡制作過程)
(咖啡知識引起了來賓的火熱討論)
真正的咖啡時刻
經過前期的醞釀，真正的咖啡時刻終于到來了。在宋強老師演示手沖咖啡過后，兩組嘉賓受邀上場在宋強老師的指導下，開始烹飪屬于自己的慢咖啡。只見他們緩緩地將開水沖在濾紙上進行預熱，為還原咖啡純粹的味道做準備，再將一定量的咖啡粉均勻地散在濾紙上，用盛著適當溫度熱水的手沖咖啡壺從內到外打圈澆在咖啡粉上，當咖啡逐漸滲入壺中，手沖咖啡也逐漸成品，新鮮出爐。
(到場來賓初次體驗手沖咖啡)
(親手沖泡掛耳咖啡的嘉賓)
煮咖啡的間歇，蔓越莓餅干也已完成烘焙。此刻，華耐家居體驗館石家莊館彌漫著咖啡、餅干的香氣，到場來賓左手咖啡，右手蔓越莓餅干，慢慢地品味美食，停下腳步，享受一場高品質的美食分享會。
(到場來賓品嘗新鮮出爐的餅干)
華耐家居體驗館作為一站定制品質之家，不僅致力于打造一個生活與藝術高度融合的生活空間，更想要的是傳遞出生活只有細細打磨才能出色的理念。此次華耐家居體驗館石家莊館舉辦的“啡嘗”出色——華耐新生活之咖啡口味啟蒙活動，就是為快節(jié)奏生活的人提供一個改變生活理念，活出自我的契機。接下來，華耐家居體驗館還將會呈現(xiàn)怎樣的驚喜呢?且讓我們拭目以待!
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