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山東電視臺:海爾食聯網一鍵做出大師級年夜飯
發布時間:2022/1/27 10:42:56   來源:網絡來源   編輯:中國家裝家居網

  春節將至,不少人已經開始籌備年夜飯了。但對于廚藝不精的人來說,做好一桌年夜飯卻成了難題,買菜、備菜過程繁瑣不說,口味還不好把握。1月25日,山東電視臺《生活幫》節目中,青島市民張大爺找到了做年夜飯的捷徑,不僅操作簡便、干凈衛生,就連不會做飯的人也能做出大師口味的年夜飯。他的秘訣是什么?

  在節目上張大爺為我們揭開了謎底。原來,張大爺通過阿爾法魚平臺預訂了海爾食聯網年夜飯。海爾食聯網將凝結了大師手藝的20道菜品做成預制品,張大爺在阿爾法魚下單,物流配送到家后只需要將預制菜放入智慧蒸烤箱,選擇菜譜一鍵烹飪即可。

山東電視臺:海爾食聯網一鍵做出大師級年夜飯

  烹飪過程簡單,老人小孩都能做大餐

  眾所周知,年夜飯是一項大工程,不僅花時間更考驗廚藝,在家做十分麻煩,去外面吃既貴又不安全......然而這些問題到了張大爺這里都迎刃而解了。節目中提到,家住青島市北區的張俊厚大爺今年已經68歲,退休后的他獨掌大勺,負責全家人的飲食。即便如此,張大爺每天依然很輕松,這多虧了阿爾法魚平臺。作為行業首個物聯網預制菜平臺,阿爾法魚平臺不僅能選購預制菜品一鍵下單,配送到家后,將預制菜放入烤箱還能聯動烤箱一鍵烹飪,原本很難烹飪的復雜菜品也變得非常簡單。臨近過年,張大爺提前在阿爾法魚平臺訂好了食聯網年夜飯套餐,菜品豐富不說,還節省了老人備菜洗菜的時間。

山東電視臺:海爾食聯網一鍵做出大師級年夜飯

  為了滿足用戶需求,海爾食聯網阿爾法魚平臺上線了“納食接福”、“添味新年”、“饕餮年味”、“鼎食風雅”4套年夜飯套餐,里面涵蓋了20道不同風味的大師菜,用戶可根據需求進行選擇。其中包括了寓意鴻運當頭的剁椒魚頭、蒸蒸日上的梅菜扣肉、福星高照的七星鱸魚、富貴盈滿的金湯佛跳墻等等。預制品食材全程冷鏈送到用戶家之后,點擊“叮一下”,將大師菜放進蒸烤箱一鍵烹制,人人都能做出正宗的剁椒魚頭、佛跳墻等五星級料理。

  廚藝數字化,食材溯源放心享美食

  得益于海爾食聯網美食生態平臺,阿爾法魚背后聯動的是整個海爾食聯網美食生態,包含食材、食品加工、物流等12大行業千余家生態資源方,共同為用戶的智慧美食生活服務。對于不會做飯的用戶來說,食聯網聯合中國烹飪協會的名師大廚,把他們多年的廚藝經驗整合為數字化的菜譜,讓優質的食品廠商做成預制菜,用戶只需將預制菜和數字菜譜一一對應,配合海爾品牌的蒸烤箱,整個烹飪過程按照大廚的預設自動進行,在家就可以還原大師味道。

山東電視臺:海爾食聯網一鍵做出大師級年夜飯

  對于注重飲食品質的養生群體來說,在阿爾法魚平臺下單的菜品食材安全,健康有保障。平臺食材均選自美食發源地,拿北京烤鴨來說,鴨子來自當地,并且每個預制品都有專屬的溯源二維碼。用戶拿到這些預制品之后,一鍵掃碼就能溯源、看到食材產地等,讓每個用戶都能放心享受美食。

  海爾食聯網旨在為用戶打造一種智慧的生活方式,讓用戶足不出戶就能吃遍全國的大師菜。目前,海爾食聯網已經迭代出67道生態菜譜,在今年的年夜飯活動中推出4個套餐,20道大師菜,累計賣出近2萬套年夜飯。還在為年夜飯發愁的話,不妨試試來阿爾法魚平臺預訂吧!

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關鍵字:海爾食聯網
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