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  隨著人們生活水平的不斷提高，以往的宴請(qǐng)習(xí)慣正逐步被改變，簡(jiǎn)單、精致、健康等家庭宴請(qǐng)新風(fēng)尚漸成主流。還像父母那樣購(gòu)買整套的餐具放進(jìn)櫥柜里，以備請(qǐng)客專用?這顯然已經(jīng)OUT啦!那些獨(dú)特的桌面搭配才是最吸引人的。

  在大都市里，“斷舍離”的精簡(jiǎn)文化已悄然流行，斷絕不需要的東西，舍棄多余的廢物，脫離對(duì)物品的迷戀，讓自己處于寬敞舒適，自由自在的空間已成為一種現(xiàn)代生活的理念。“一般情況下一兩套經(jīng)典的餐具足夠應(yīng)付日常的宴請(qǐng)，沒(méi)有必要像老一輩那樣請(qǐng)客用一套，日常生活用一套，那樣不僅餐具的利用率低下，而且頗占櫥柜空間，廚房也不好打理。”相信大多數(shù)人都有這樣的居家體驗(yàn)。

  時(shí)尚居家創(chuàng)意師王女士同樣是精簡(jiǎn)文化的力挺者，“盡管我的儲(chǔ)藏柜有多套餐具，但是最常使用的就是一套白色帶藍(lán)色小花枝的盤碟。就像玫瑰花可以搭配滿天星，也可以搭配薰衣草，不同花束代表不同的寓意，但玫瑰花絕對(duì)是花束的主角。一套好的餐具幾乎適應(yīng)各種聚會(huì)和宴請(qǐng)的場(chǎng)合，只是有時(shí)搭配不同的酒杯、餐器和餐墊，每次都會(huì)有一樣的感覺(jué)，朋友也總覺(jué)得每次到我家吃飯餐具都很有新意，所謂經(jīng)典，就是永不過(guò)時(shí)，隨時(shí)會(huì)有驚喜。”

  事實(shí)上也是如此，無(wú)論是中餐還是西餐、前菜和主菜需要的兩件套餐碟，只要有常備兩套就足夠了—一套細(xì)膩簡(jiǎn)潔的骨瓷餐具，一套可以鄉(xiāng)村一些的陶瓷質(zhì)地的餐具，它們足夠應(yīng)付你的日常三餐和基本宴請(qǐng)。精致生活，從餐桌開始。